Сколько хранится мясо при температуре 20°

Answer 1

Сырое - сутки,
Вареное/жареное может 2-3,
Маринованное в уксусе например на шашлык и неделю может простоять,
А соленое/вяленое до нескольких месяцев.

Answer 2

Продукт останется свежим до 5 дней, если поместить его в молоко или простоквашу. Продлить срок хранения мяса до недели можно с помощью салициловой кислоты. Разведите 1 ч. л. средства в 0, 5 л воды и смочите в растворе тонкое полотенце. Оберните им куски и оставьте в комнате с самой низкой в квартире температурой.