Все о еде
Войти
Регистрация
Может кто написать рецепт еды или закуски чтобы содержало много белка? Кроме протеинового коктейля и всякого.
4 года
назад
от
настя
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
так это очень много рецептов)
любое мясо/рыбу приготовить с различными овощами, студень (холодец) , различные салаты (например сырный: сыр, яйца и чеснок на терке, заправить майонезом)
а так белок - это мясо, птица, рыба, сыры, молочка/кисломолочка, яйца, семечки/орехи, фасоль/горох/чечевица и все бобовые тоже чистый растительный белок
4 года
назад
от
Иван Густович
▲
▼
0
голосов
вареное яйцо, особенно белок. чистый крутой 100% белок!
Перечень белков яичного белка:
Овальбумин (около 54 %) . Овальбумин преобладает в яичном белке, он был одним из первых белков, выделенных в чистом виде в 1889 году.
Овотрансферин или кональбумин (12—13 %) . Овотрансферин имет антибактериальное действие, в комбинации с лизоцимом показывает антибактериальный синергизм.
Лизоцим (3, 4—3, 5 %) . Лизоцим (muramidase) — один из давно известных и коммерчески используемых компонентов яйца. Широко применяется как бактериолитический фермент практически со времени открытия этого вещества в 1922.
Овомукоид — главный фактор, вызывающий аллергические реакции в организме.
Овомуцин (1, 5—3, 5 %) . Овомуцин — высоковязкий гликопротеин.
Овоглобулины (2 %) . Включает две разновидности G1 и G2.
4 года
назад
от
Анна Зайкина
▲
▼
0
голосов
10продуктов с наибольшим содержанием белка
Мясо птицы – от 17 до 22 грамм (на 100 грамм продукта)
Мясо – от 15 до 20 грамм
Рыба — от 14 до 20 грамм
Морепродукты – от 15 до 18 грамм
Бобовые – от 20 до 25 грамм
Орехи – от 15 до 30 грамм.
Яйца – 12 грамм
Твердый сыр – от 25 до 27 грамм
Творог – от 14 до 18 грамм
Крупы – от 8 до 12 грамм вот и решайте. На пару готовьте будет идиальное блюдо белковое
4 года
назад
от
Мария Подколзина
▲
▼
0
голосов
Дрожжи.
Пара ложек пол суточной нормы белка, в ходят в состав многого спортивного питания. В 50 их употребляли многие спортсмены.
Но только если десбактериоз или проблемы жкт, то сырые живые лучше не есть, пучеть может начать, так же если болешь инфекцией дрожжевой разновидности, то могут термобработанные не пойти, и если есть паразиты тоже дрожжи не рекомендуются так как они от них крепче и здорове становятся.
Соя еще отличный источник белка, тоже является одним из основных компонентов спортивного питания.
Так-же творог, яйца, рыба отличные.
Из круп топ кукуруза или кукурузная крупа на первом месте, овсянка, пшенка, гречка, бобовые.
4 года
назад
от
Джеймс БоНд
Связанные вопросы
2
ответа
Болгарское ассорти помидоры с огурцами глобус
5 лет
назад
от
Анна Добрушина
1
ответ
Нашел на даче в кухонном шкафу. Что это может быть?
4 года
назад
от
Pinkie Pie
1
ответ
Как приготовить торт без духовки?
3 года
назад
от
AvesdAwer