Как выпекать кексы при 180 градусах?

Здравствуйте! Я ещё только учусь выпекать и готовить. В рецепте написано выпекать при 180 градусах 20 минут. Я нагрела духовку до 180, поставила кексы. А стрелочка то движется дальше к 200. 250. Уже и убавляла огонь. Что я неправильно делаю? Или так и должно быть? Боюсь что силиконовые формочки не выдержат такой высокой температуры
4 года назад от Дениска

2 Ответа



0 голосов
Нужно знать, на каком делении шкалы в Вашей духовке будет 180 градусов, включить духовку, выставить это деление и подождать минут 20-30, тогда температура будет ровной. В моей духовке 180 градусов, это 5 деление из девяти
4 года назад от Светлана Л
0 голосов
Формы выдержат. Убавь ещё, и следи чтобы не сгорели. Но приоткрывая осторожно и мало, чтобы их не испортить. Постепенно привыкнешь. В общем следи за ними сейчас.
4 года назад от Анна Исаенко

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли есть просроченные сосиски из холодильника?
1 год назад от Betty Fly
1 ответ
Сколько имбиря и кориандра надо для пассировки лука на 5 литров борща?
6 лет назад от Юлия Шарипова
3 ответа
Как готовить старое мясо? Т. е. мясо, которое долго лежало в морозильнике. .
11 лет назад от Татьяна Таранина