Скажите пожалуйста, борщ это всё-таки блюдо русской или украинской кухни? Кто его создал?

Answer 1

Слово происходит от немецкого BORETSCH (боретч)
Такая трава из которой немцы варили похлебку
Из немецкого перешло много слов и они прижились так, что о корнях предпочитают не вспоминать .
Это вроде как : "Чай исконно русский напиток, завезенный к нам из Индии" .
Русскими стали такие привычные ("слегка искаженные" ) слова, как - стул, глаз, ярмарка, егерь, вагон, вафля, почтамт, торф, шахта, и мн др

Answer 2

Ну ты что по названию не видишь, что борщ это чистокровное немецкое слово? Борщ в оригинале на немецком называется Бетенбартш (Beetenbartsch) , то-есть стрижeнная свекла, и впервые появился в Восточной Пруссии, то-есть в Германии.

Answer 3

Это русская кухня, так как украинская кухня - это есть подтип русской. Все просто - когда появилось это блюдо, не было разделения на русское и украинское.

Answer 4

свеклу в крым завесли римляне также как и капусту. когда крым стал русским от туда рецепт перешёл на южную русь а потом и дальше. тогда такого понятия как украинец ещё не существовало