Можно ли пить переваренный кофе?

Question

Кофе-варка очень быстро закипает. На 5 минут отвлёкся, прибежал а уже воняет сильно.
Можно ли его пить?

Answer 1

Из за нескольких лишних минут кипения ничего не будет. Некоторые варианты приготовления кофе подразумевают очень долгое, медленное кипение, практически томление. Например кофе по бедуински греют несколько часов на песочной жаровне пока напиток не станет слегка густым, этаким концентратом.