Горшочек в духовке - закрывать при готовке крышкой или нет, ?

4 года назад от Игорь Каширин

1 ответ



0 голосов
смотря что готовите:
рассыпчатые каши - лучше закрыть, она сохранит влагу,
запеканки, тушеные овощи, мясо - открыть - будет корочка ароматная
можно комбинировать - первый этап приготовления закрытая крышка для ускорения прогрева и сочности, второй этап - без крышки, для запекания.
4 года назад от Алиначка

Связанные вопросы

1 ответ
Что подскажите на десерт? Дома есть маленькие детки до 3х лет. )
13 лет назад от Ольга
1 ответ
кто умет и знает приготовить ЛАГМАН. Пробовал получалось.
9 лет назад от Александра Дорофеева
2 ответа
А бухать надо перед Путиным или во время курантов, или после?
4 года назад от IcE eYeS