Горшочек в духовке - закрывать при готовке крышкой или нет, ?

4 года назад от Игорь Каширин

1 ответ



0 голосов
смотря что готовите:
рассыпчатые каши - лучше закрыть, она сохранит влагу,
запеканки, тушеные овощи, мясо - открыть - будет корочка ароматная
можно комбинировать - первый этап приготовления закрытая крышка для ускорения прогрева и сочности, второй этап - без крышки, для запекания.
4 года назад от Алиначка

Связанные вопросы

1 ответ
Если хочется сладкого, а вместо него поел колбасы с хлебом - и больше не хочется, то чего на самом деле хочет организм?
7 лет назад от виктор канев
1 ответ
В Рязани отлавливают селёдку, или сайру? Купил банку консервы там написано сделано в Рязани, как она туда доплыла?
10 месяцев назад от lara lara
1 ответ
как приготовить вкусно фашированную картошку с грибами в соусе ? Рецепт пожалуйста! спасибо
9 лет назад от Виолеточка Першикова