Замачиваете ли вы перловку перед варкой и на сколько? если в суп-рассольник

4 года назад от Annodsuncorse

2 Ответа



0 голосов
Перловка должна дать рассольнику свой эффект вязкости, иначе она перестает быть интересной. ) Так что, давно не замачиваю, и не варю отдельно. Закладываю вместе с мясом.
4 года назад от Маргарита Арташова
0 голосов
Лучше замачивать, ведь при замачивании из крупы выходит лишний крахмал, а от этого зависит качество рассольника.
А лучше- закипятить воду с перловкой, слить воду и потом готовить уже рассольничек !
4 года назад от Путя

Связанные вопросы

4 ответа
Как приготовить безумно вкусные мясные котлеты?
1 месяц назад от Алексей Казарин
2 ответа
Подскажите рецепт вкусного салатика с жареными шампиньонами)
10 лет назад от Ира Кривонос
4 ответа
На плите блюда получаются намного вкусне, чем в мультиварке?
6 лет назад от Александр Даниленко