Как сделать мясо нежным и сочным?

Лосятина - это мясо довольно жесткое и имет специфический привкус. подскажите, как сделать его боле мягким и пригодным к употреблению?
4 года назад от Denis

2 Ответа



0 голосов
Мясо диких зверей изначально не может быть "нежным и сочным". Они не в стойле жир нагуливают, а прыгают, бегают, голодают.

Пусть охотничек сам его ест под водку. Или котлеты делайте )
4 года назад от andreu druz
0 голосов
Коко-кола смягчает хорошо если в маринад добавить
А чтоб сочным, добавить в маринад лук в блендере или через мясорубку, и немного растительного масла.
4 года назад от Виктория Белова

Связанные вопросы

1 ответ
Жареный сыр на сковороде
10 лет назад от Настя Алексеева
3 ответа
на носу день рождения. пожалуйста подскажите что приготовить вкусненького и оригинальненького на работу
13 лет назад от Иван Кубанский
1 ответ
как сделать, чтобы вспененное молоко (сливки) долго держалось в таком состоянии? дорогое молоко нужно или что-то
7 лет назад от денис соколов