Черная пена при варке мяса

При варке мяса образовалась черная и темно синя пена в перемешку с белой пеной, можно ли есть это мясо ?
4 года назад от валерия метёлкина

1 ответ



0 голосов
Если хотите нормальный бульон, то после закипания сразу убирайте пену, уменьшайте огонь и бульон томите, а не варите, при бурном кипении жир"омыливается " (
4 года назад от Настя Наполова

Связанные вопросы

3 ответа
10 лет назад от самая кулиева
3 ответа
7 лет назад от Евгения Волкова