Черная пена при варке мяса

При варке мяса образовалась черная и темно синя пена в перемешку с белой пеной, можно ли есть это мясо ?
3 годов назад от валерия метёлкина

1 ответ

0 голосов
Если хотите нормальный бульон, то после закипания сразу убирайте пену, уменьшайте огонь и бульон томите, а не варите, при бурном кипении жир"омыливается " (
3 годов назад от Настя Наполова

Связанные вопросы

1 ответ
Я не понимаю таких тостов " выпьем за твое здоровье " выпить сока, но когда алкоголь пьют они противоречат сами себе?
9 годов назад от SimAlex
1 ответ
Пироги с какой рыбой ваши самые любимые? Лук и рис добавляете? Какое тесто лучше подойдет?
7 годов назад от Shustraya Belka
1 ответ
Рецепт моченых яблок Хотелось бы приготовить моченые яблоки. Сейчас есть, а не на зиму. Подскажите, пожалуйста, рецепт!
9 годов назад от Брютова Елена