Как правильно сделать винегрет ?

1 ответ

0 голосов

кусочки примерно одинакового размера. Свеклу сначала заправить маслом, потом только смешивать с остальными овощами, чтоб не окрасила все в один цвет. Квашеную капусту отжать (промыть, если очень кислая) , порезать, чтоб было не крупно. Заправить лучше ароматной заправкой: ароматное масло, немного горчицы, соли и сахара, при желании можно + лимонный сок или уксус.