Подскажите пожалуйста простенькие рецепты овощных салатов

Answer 1

из всего, что есть под рукой из овощей режем, солим, перчим, заправляем маслом с лимонным соком или майонезом

Answer 2

Салат из риса с фасолью:
 
 Рис - 300 г, фасоль стручковая вареная - 10о г, лук репчатый - 2 головки, горошек зеленый свежемороженый - 100 г, соевый соус - 1 ч. л, масло растительное - 6 ст. л, соль, перец черный молотый.
 
Приготовление:
 1. Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг. Вареный рис перемешайте с 1 ч. л. масла и соевым соусом.
 2. Лук нарежьте кубиками, фасоль нарежьте кусочками. Подготовленные овощи соедините с горошком и обжарьте на части масла. Рис обжарьте, добавьте жареные овощи, посолите, поперчите и жарьте еще 5 мин. При подаче посыпьте колечками зеленого лука.

Салат «Веселые стручки»:
 
 Банка стручковой фасоли (можно использовать замороженную) , яблоко, луковица, 4 филе сельди, листья салата, зелень.
 
Приготовление:
 Фасоль нарезать кусочками, яблоко и сельдь - кубиками, лук измельчить. Все компоненты соединить, полить заправкой из 4 ст. л. растительного масла, щепотки сахара, 4 ст. л. 9%-ного уксуса. Выложить на листья салата, посыпать измельченной зеленью.

Answer 3

Греческий салат: помидорки, огурчики, зелень (по желанию) -нарезать + сыр фета (брынза) + подсолнечное (оливковое) масло = вкусняшка! И просто и изысканно!