Подскажите пжлт быстрый рецепт борща исходя из имеющихся продуктов

Question

Свекла

помидоры, огурцы, чеснок-лук

Есть банка консервированной фасоли в томатной пасте, банка горошка, а также сыр, яйца.

Можно ли сделать борщ с перловкой, чтобы заменить картоху?

Answer 1

1) фасоль и горошек не понадобятся. Сыр и яйца тоже
2) понадобится испечь в фольге свёклину.
и понадобится квашенная капуста.
Помидоры не обязательно.
картошка тоже не обязательно. Вот её можно заменить фасолью. На севере Украины варят борщ с нею. Но это редкость.

надо накрошить и пожарить луку и моркови. Залить бульоном. Если он из мяса - положить и мясо.
Положить свеклу. Закрыть. Варить минут 40. Положить квашенную капусту. Варить ещё минут 40.
Положить крошеный чеснок, зелень. Закрыть крышкой и сразу же снять с огня