Чем дольше квас будет бродить, тем больше в нем будет алкоголя?

Или можно ли как-то сделать алкогольный квас из уже готового кваса?
4 года назад от Бальшой_Змей

1 ответ



0 голосов
Когда весь сахар в квасе кончится, бактериям не из чего будет синтезировать спирт. До бесконечности он бродить не будет. Если хочешь побольше алкоголя - добавляй сахар. А если хочешь качество - добавляй сахар в дрожжи, а не в квас.
4 года назад от Алёна Кислицына

Связанные вопросы

1 ответ
Стоит ли ложить шаурму в холодильник на два часа, или лучше оставить вне холодильника на то же время?
8 лет назад от Мария
1 ответ
Являются ли роллы острой едой? Являются ли роллы острой едой ?
6 лет назад от Masha Gorelova
1 ответ
Ваше любимое второе блюдо?
6 лет назад от Кирилл Смирнов