Чем дольше квас будет бродить, тем больше в нем будет алкоголя?

Или можно ли как-то сделать алкогольный квас из уже готового кваса?
4 года назад от Бальшой_Змей

1 ответ



0 голосов
Когда весь сахар в квасе кончится, бактериям не из чего будет синтезировать спирт. До бесконечности он бродить не будет. Если хочешь побольше алкоголя - добавляй сахар. А если хочешь качество - добавляй сахар в дрожжи, а не в квас.
4 года назад от Алёна Кислицына

Связанные вопросы

1 ответ
что делать если пересолил котлеты? как их тесть. что сделать чтоб это исправить
5 лет назад от Человек ниоткуда
5 ответов
Подскажите, марки питьевого молока которое после скисания превращается в простоквашу ?
4 года назад от Исмаил Арметов
2 ответа
Подскажите пожалуйста рецепт салата из этих ингредиентов и какуе небудь не полукопчёная колбаса, ветчина, сыр, корнюшон
12 лет назад от Диля