Кто занимается консервацией? ( заготовки на зиму) ?

Question

Подскажите, если банки взорвутся, это на какой день? Или не предсказать

Answer 1

Тут не угадаешь. Не убирайте банки в погреб по крайней мере с неделю. Пусть будут у вас на виду. Как только в банках появится такая молочная муть, не дожидаемся "бабаха", а вскрываем банку и выбрасываем все содержимое. Это помидоры-огурцы.
На салатах и закусках крышки вздуваются, это отчетливо видно.

Answer 2

От температуры зависит, в тепле быстре. Обычно если 3-4 недели простояли, уже не взорвутся. Это я про овощные заготовки и компоты. Мясо, крупы и т. д. не консервирую.