В честь Цезаря салат назвали, Наполеона - торт, а в честь российских исторических личностей какие есть блюда?

Answer 1

Говядина Строганов в честь графа Строганова.
Телятина Орлова, в честь графа Орлова.
Котлеты Пожарские в честь трактирщика Пожарского.
Каша Гурьевская в честь графа Гурьева.
Ну и даже салат Оливье в честь российского гражданина Николая (во взрослом возрасте взявшего имя Люсьен) Оливье.