Есть ли сок со вкусом кокоса?

Question

Обожаю кокос, но часто покупать не получается.

Answer 1

зачем какой-то сок? Я могу добавить в кофе 100% масло кокоса (пищевое, оно дешевле чем в аптеках) . Оказалось что кофе отлично эмульгирует жиры) Достаточно даже низких оборотов блендера. Но я делаю смесь со сливочным маслом — получается кофе со "сливками" и вкусом кокоса, весьма оригинально.

) чтобы сэкономить и добавить жирности, можно разбавить смальцем, он не портит вкус, но зато по-нашему. Чтобы испортить вкус «рыбой» можно добавить льняного масла (заодно омега-3) . Можно экспериментировать. при желании и фантазии. Можно кокосовое молочко, в общей сумме — дороже, по жиру только 50%, но оно уже эмульгировано