Это нормально что оно зеленое?

Answer 1

Скоре всего это так отсвечивает. Отнесите к другому освещению и поглядите еще раз. Если до этого стояла в холодильнике, то не вижу причин не есть. До этого-то ведь кушали и все норм.

Answer 2

Тут скоре виноваты специи . Например чеснок который имет тоже такое свойство зеленеть.
Еще как вариант неаккуратность при удалении у тушки желчного пузыря.
Во всех этих случаях не отравитесь, но если это желчь то она должна горчить