Скажите вот как на производстве обрабатывают или стерилизуют пакеты молока картонные, что молоко в них хранится год

Answer 1

это ультрапастеризованное молоко, длительного хранения, подвергается кратковременной термической обработке при высоких температурах (142 градуса) . Целью ультрапастеризации является максимальное разрушение микрорганизмов при минимальном изменении химического состава продукта. а как на производстве - смотрите здесь, наглядно и про пакеты и про всё ) с 5. 40