Подскажите про корицу, кто знает

Прочитала про корицу, что в состав корицы входит алкогольные соединения. Правда ли это?
4 года назад от Светлана Андреева

3 Ответа



0 голосов
Корица содержит пищевые волокна, дубильные вещества, эфирные масла, полифенол, кумарин, эвгенол, витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, E, Р, K, а также минеральные элементы (магний, калий, кальций, натрий, железо, медь, фосфор, марганец, селен, цинк) .
4 года назад от Роман Зоркин
0 голосов
Какой алкоголь? Корицей называется и высушенная кора дерева, которая широко используется в качестве пряности (специи) . В продажу корица-пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.
4 года назад от Жанна Науменко
0 голосов
Может, алкалоидные соединения? Так они и в чае, и в кофе содержатся. Это группа азотсодержащих органических веществ природного происхождения, они обладают высокой физиологической активностью. В корице они тоже есть. К алкоголю отношения не имеют
4 года назад от Злата Дикая

Связанные вопросы

3 ответа
Как очень вкусно приготовить карпа? Подскажите рецепт плиз
9 лет назад от Давай Делай
1 ответ
Как вам нынешние цены на бананы, апельсины, мандарины и лимоны? Покупаете их по такой высокой цене?
1 год назад от smartvirus smartvirus
2 ответа
Объясните, пожалуйста, как в 1, 5 л бутылку можно вместить 1, 6 л воды?
7 лет назад от Жека Миронов