В магазинах тан на вкус и цвет ничем не отличается от айрана. Вы знаете какого ниб хорошего производителя айрана ?

Answer 1

то, что продают (кефир с газировкой) - это всё равно что суши из непонятно где и когда пойманной рыбы. Развод для недалёких, которые нестоящего айрана и суши не пробовали.

Answer 2

Покупаете молоко и закваску. Молоко кипятите, остужаете до 36-39 градусов, вносите завкваску, перемешиваете, закрываете крышкой. Через 5-6 часов айран готов. Хотите "шипучий" - разбавляете газированной водой, соль зелень - по желанию.

Answer 3

в магазинах не торгуют настоящим таном или айраном-он испортился бы, один из них кефир с газировкой а другой просто разбавленный кефир-настоящий ток киргизы-казахи знают как сделать