Опрос для тех кто из СССР. Вы помните вкус тех продуктов. Или то что они были вкусные.

Question

Просто старше поколение любит говорить что тогда все было вкусное. А сейчас всё не такое. _ой хотела опрос сделать

Answer 1

Не всё так однозначно. Те продукты, что самостоятельны и самодостаточны (сливочное масло, сыр, горький шоколад…) были отличны. Помню мальцом по указанию отца сыр в ближайшем гастрономе покупал непременно со слёзками, а Краковскую колбасу бросали на месяц под кровать для вызревания (настоящая копчёнка пропадёт за это время) . Варёные колбасы, нет, они не были из бумаги, БЖЭ придавала такой эффект, были из мясного сырья, но настоящая ароматика позволяет творить чудеса. На изоляте, текстураторе, БЖЭ и продукции “Зелёные линии” сделаю докторскую или отдельную, будете восхищаться вкусом мяса. Водка была в основном дистиллят, сейчас ректификат. Пиво было много вкусне, но первые двенадцать часов, бочковое не стерилизовали, оно продолжало бродить. Любая газировка не была с изысканным вкусом, но если это лимонад, то на эссенции из лимона, дюшес, из груши. Есть много плюсов, есть много минусов. Основное различие это честность сырья.

Answer 2

Раньше и трава была зелене) Нет. Фигня это всё, просто детские ощущения всегда ярче. Хотя по качеству продукты были лучше - но только потому, что натуральные ингредиенты в то время обходились производству дешевле. Была бы возможность - продавали бы то же гуано, что и сейчас.

Answer 3

Неправда. Во-первых, люди вспоминают молодость, а человек склонен её идеализировать. Во-вторых, с годами может снижаться вкусовое ощущение. Качество продуктов в СССР оставляло желать лучшего само по себе, а политика магазинов усугубляла ситуацию. Это не значит, что там всё было плохо, но хорошего, а главное, качественного, было немного. Лично я из СССР скучаю только по двум продуктам, но они не ухудшилось: сейчас их просто нет - вытеснены подобными.