Что я не так делаю? Помогите люди умеющие готовить!

Answer 1

Вы бы хоть сказали, что это такое: манник, корж с какао, по фото сложно понять.
Какие ингредиенты, в какой последовательности, и как смешивали.
В школе у нас одноклассница вот так же пекла. Она соду в самом конце в тесто добавляла, не гасила её, и просто размешивала, и видать, не тщательно.
КАк выпекали? Дверцу духовки приоткрывали или нет? На чём выпекали?