Подскажите какое-нибудь блюдо (название) , где вкусно сочетаются рыба и грибы.

Answer 1

Слоеный салат из рыбы и шампиньонов
 Рыбу отварить и отделить от костей, размять на кусочки.
 Грибы нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла (или отварить) .
 Лук репчатый нарезать полукольцами и пассеровать в небольшом количестве растительного масла
Лук зеленый мелко нарезать.
Оба вида лука перемешать, оставив небольшое количество зеленого лука для украшения.
Сыр натереть на крупной терке.
Уложить слоями в салатник, промазывая слои майонезом, в последовательности: рыба, смесь луков, грибы, сыр.
Дать салату настояться в холодильнике пару часов.