Хочется чего то вкусненького. Но всё такое калорийное ( и низкокалорийные десерты многие не вкусные.

Question

Хочется тортика какого то. Наполеон обожаю, но калорийность отпугнула, увы. Я ж на диете.
Что можно сделать действительно вкусное и не калорийное? Дайте рецепт, а)

Answer 1

Попробуйте такой десерт. Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0, 5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст. л, ванильный сахар — 0, 5 пакетика. Приготовление: Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа) . Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменя обще количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле. Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0, 5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле) . Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта. Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких! Источник: просторы интернета. )

Answer 2

И кто придумал эти диеты? Моя вечно худеющая знакомая летом перемалывает свежие ягоды (на выбор) - малина, клубника, земляника, черника, голубика - заливает пюре ягодное жирными! домашним сливками. Получается вроде йогурта. На обед лёгкий суп (щавелевой, рыбный, или просто мясной бульон) . На ужин парное молоко с блинчиками. Ночью жареное мясо. За 1, 5 месяца она сбросила 7 кг.
Она просто отдыхает, на свежем воздухе, запавшись каллориими.