Почему в интернете нет настоящего рецепта пиццы?

Question

Хочу пиццу приготовить, а рецепта нормального не нашел. Такая дрянь получается, а не пицца.

Answer 1

Почему же, есть. Полно. Но в основном не в руссоязычном интернете. В руссоязычном принцип пиццы: выложить на тесто всё, что завалялось в холодильнике и залить майонезом и кетчупом. Некоторые умудряются даже остатки оливье запекать. Вот и получается блевотинк@

Answer 2

пицца = оставшиеся от обеда или ужина продукты запечёные на лепёшке из теста \\ у нас это называлось - блины с припёком - тесто не раскатывалось а заливалось сразу в жаровню
холодильников раньше не было а выкидывать пищу был грех - поэтому дополнительная термическая обработка была уместна для продуктов пролежавших без холодильника \\ а современные пиццы это уже фантазии на тему - втюхаем чё не продано и наваримся на лодырях

Answer 3

Что значит нет. Главное - соус правильный сделай, чеснок в масле обжарь, чеснок выкинь, потом томаты протёртые в этом масле со специями потуши, всё. Тесто и начинка - уже дело вкуса.