Какие бактерии "бродят вино"? Могут ли уксуснокислые бактерии "сделать" вино?

4 года назад от Макс

1 ответ



0 голосов
НИКАКИЕ. бактерий в вине быть не должно.
виноградный сок сбраживают грибами, которые называются дрожжи, причем определенных штаммов. Одни штаммы идут для выпечки хлеба, другие - для вина, а третьи для пива.
если попадут бактерии - вино испортится и станет уксусом
4 года назад от Анна Киселева

Связанные вопросы

1 ответ
у кого-нибудь есть рецепт грибной икры на зиму с хреном? ТОЛЬКО С ХРЕНОМ!
12 лет назад от Александр Суворов
1 ответ
Почему мужчины готовят лучше?
1 год назад от fg ftyt
1 ответ
Как посчитать калорийность порции супа, приготовленного из готовой смеси?
8 лет назад от EvgeN RockMonster