Какие бактерии "бродят вино"? Могут ли уксуснокислые бактерии "сделать" вино?

4 года назад от Макс

1 ответ



0 голосов
НИКАКИЕ. бактерий в вине быть не должно.
виноградный сок сбраживают грибами, которые называются дрожжи, причем определенных штаммов. Одни штаммы идут для выпечки хлеба, другие - для вина, а третьи для пива.
если попадут бактерии - вино испортится и станет уксусом
4 года назад от Анна Киселева

Связанные вопросы

4 ответа
Купила рис необработанны, такой темноватый, жуть какой невкусный. Может кто-то знает рецепт его пригтовления вкусным? 7
12 лет назад от Дмитрий Заборских
1 ответ
Поехали? Делиться рецептами.
7 лет назад от Юрий Зайцев
1 ответ
Что вкуcне всего на скорую женскую руку? )
2 года назад от Бендер