Как лучше измельчить баклажан для приготовления икры?

Хочу сделать домашнюю икру из баклажанов. Подскажите, как лучше их измельчить? В блендере? Или лучше порезать ножом? А другие компоненты как лучше измельчить? Например, ту же морковку?
4 года назад от дарья соколова

1 ответ



0 голосов
Не в блендере это точно! Вкусне когда мелко мелко порезать баклажаны, хотя это и трудоемкий процесс! морковь трете на крупную тёрку, болгарский перец тоже резать.
4 года назад от SAMBO

Связанные вопросы

1 ответ
Кто придумал суп-баланда?
10 лет назад от Лена Т.
3 ответа
Почему у нас старики из алкоголя чаще всего предпочитают пить водку, нежели сидр, вино, пиво, ликер или коньяк?
3 года назад от Валькирия
1 ответ
Как объяснить маме, что морковка в супе не особо нужна?
2 года назад от MorrisTrapp