Рецепт хлеба в хлебопечи

Question

Рецепт хлеба в хлебопечь. Подскажите пожалуйста. Часто получается плохо пропечен. У меня хлебопечь Хлебопечка Moulinex B07

Answer 1

С печкой должен быть рецепт. Непропек - пробуй разные дрожжи и муку. Я методом тыка пришел к Макфе (на самом деле мука не так сильно на пропек влияет, больше на вкус) и к дрожжам Dr. Oetker - на всевозможных саф- момент и прочих тоже не пропекала, уже думал обратно печь сдавать

Answer 2

Белый хлеб- 550 г муки, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сухого молока, 340г. воды, 1. 5 ч л. сухих дрожжей, 20 г. мягкого, сливочного масла. Причина, скоре всего, в режиме выпечки.