Куда использовать много крыжовника?

Answer 1

Королевское варенье делают из крыжовника.
Делают пастилу, мармелад, повидло.
Растирают сырым с сахаром.
Делают начинку для пирогов и пирожков.
Варят компот.
Делают желе.
Делают приятное домашне вино.
Иногда маринуют по типу оливок.
И делают ароматный соус к мясу по типу ткемали или что-то напоминающе томатный соус/кетчуп.