Хочу испечь шарлотку из черники и крыжовникаъБудет вкусно? Что ещё добавить?

Answer 1

Будет вкусно, но не красиво - черника даст в бисквите "серобуромалиновые" потеки. Чернику лучше бы в песочный пирог. Бабушка ЦЕН пекла обалденные песочные ватрушки (галеты на самом деле) с черникой или земляникой.
Я бы сделала пирог на песочной основе с начинкой из ягод, а сверху можно сметанный крем, меренгу или просто фруктовым желе залить.