Какие овощи можно есть сырыми?

Question

Вот например картофель сырым не поешь, а морковь можно. И остальные овощи в России какие можно съесть сырыми?

Answer 1

в принципе, любые! тепловая обработка лишь улучшает вкус и делает их мягче, но ни один овощ не является ядовитым или несъедобным в сыром виде! грибы нельзя есть сырыми - так они и не овощи.

Answer 2

Если тебе вкусно, то ты и картофель сырым есть можешь - запретов в кулинарии нет.
Я в детстве сырую картошку ела, а почему ты считаешь, что это не съедобно?