Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить картофель фри в домашних условиях
Хочу приготовить картошку фри, как в макдональдсе. Но дома. Как приготовить . Спасибо за рецепты.
3 годов
назад
от
Ольга
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Так же как и в маке делают. Нарезаешь потоньше, в друшлак с сеткой. Масло много в скороворду высокую, чтобы при опускании друшлака, масло покрыло картоху. ну или если есть фритюрница
3 годов
назад
от
Эмиль Ахмедов
▲
▼
0
голосов
Взять картошку со средним уровнем содержания крахмала. Помыть, почистить, нарезать, промыть, обсушить.
В кастрюле согрей рафинированное масло до 170-190 градусов Цельсия. Туда картофель помести и держи до золотистой корочки. После чего помести на бумажные полотенца и посоли.
3 годов
назад
от
Роман
▲
▼
0
голосов
трудоемкий и временно затратный процесс, на подготовку полуфабриката для фри.
просто порезать и пожарить в масле - не то будет совсем.
плюс масло придется потом вторично использовать.
3 годов
назад
от
ника царегородцева
Связанные вопросы
2
ответов
Кем был Одоакр, похоронивший Западную Римскую империю
2 годов
назад
от
Вилинка Кузьмичева
1
ответ
Как-то не получается сделать засахаренные лимоны как в магазине. Нарезанные лимоны, засыпанные сахаром остаются как свеж
3 годов
назад
от
Наталья Шедько
2
ответов
ТЕМ, КТО ДЕЛАЕТ ЙОГУРТЫ В ЙОГУРТНИЦЕ САМОСТОЯТЕЛЬНО
9 годов
назад
от
Кошка