Пытаюсь разгадать секрет чечевичного супчика что часто ел в одной кафешке когда работал неподалеку.

Question

Сам суп перетертый блендером. Проблемка вот в чем, в этом супчике чечевицы было не много, т. к. он был довольно жидкий. Но что они еще в него добавляли, или что вобще в него можно добавить, ведь сама жидкость получается очень вкусная.

Я пробовал морковь, но понял ничего что дабавляет сладость класть нельзя. Пробовал картофан, но и его нельзя, тк получается слишком тяжелый, или даже вязкий, а тот был очень легкий даже освежающий несмотря на то что блюдо горяче. Вот сегодня помидоры пробовать, возлагаю на них большие надежды ) Какие у вас есть идеи и рекомендации?

Answer 1

Если так понравилось, то нужно было спросить ингридиенты. Рецепт с пропорциями никто не даст, но сами ингридиенты обязаны назвать. Мало ли, у человека на что-то аллергия. А дальше методом проб и ошибок.

Answer 2

Купите себе готовую смесь для чечевичного супа масурдал и сварите. Там уже все специи есть. В конце пробейте блендером. Добавьте немного листьев мяты.