Сколько варить грибы для дальнейшей заморозки?

Question

И от чего начинать отсчет? От начала кипения? они кипят как то странно, просто поднялись наверх а вода не кипит

Answer 1

Как закипят варить минут 10-15 снимая пену, затем откинуть на дуршлаг что б стекли, остынут разложить по полиэтиленовым пакетам и в морозилку. Я таким способом заготавливаю и храню ( храниться могут год и боле не теря качеств) Подберезовики, подосиновики, маслята, белые, лисички Пластинчатые грибы в основном Грузди настоящие, бывает Волнушки отвариваю и солю укладывая в стеклянные банки вперемежку с зеленым укропом.