Почему мясо коровы мы называем говядина? )

Question

Может найдутся знатоки?

Answer 1

В старом церковно-славянском языке словом «говядо» обозначали крупную рогатую скотину – быков, волов. Сответственно производные от него – «говядина», «говяжий», – обозначали в первоначальном толковании мясо, взятое от быка. Оказывается, наши далекие предки на мясо забивали именно быков, а коровы в хозяйстве «работали» только как источник молока, и шли под нож лишь в исключительных случаях.