Нужно ли подсаливать воду для вареников с вишней?

Покупные
4 года назад от Андрей Бирюков

1 ответ



0 голосов
Нужно. Амилаза (фермент, расщепляющий углеводы, в т. ч. мучное и сладкое) требует для работы иона хлор-минус. То есть соль. Взять соль во рту неоткуда, кроме как из еды. И запасов в организме его не накопишь.
4 года назад от Юля Прокопенко

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли замариновать курицу с соевым соусом, лимоном, киви?
10 месяцев назад от Анна мащенко
1 ответ
В какой стране самый вкусный кофе?
4 года назад от Динара Базарова
1 ответ
может мне сможет из кулинаров ответить . можно ли на коржи из безе промазывать сметанным кремом?
11 лет назад от Виктория Радченко