Люди, а вот как некоторые делают салат «Оливье» со свежими огурцами, если они безнадёжно его портят?

Answer 1

Ну отчего же. Фактически это получается та же окрошка ( которая максимально летня, только без жидкости и с горошком. ) вот и вся разница) да и вобще, может в салат "Зимний", который все почему то зовут "Оливье" (хотя там разница в рецепте космическая) и добавляли бы свежие огурцы, и все бы сейчас ели да пальчики облизывали) только вот зимой их негде было взять во времена изобретения этого рецепта) а мы просто изначально привыкли с маринованными огурцами, вот кому то и кажется это невкусным)

Answer 2

Только в обморок не упадите - свекровь вместо огурцов добавляет яблочное варенье. И готовит она этот "оливье" ведрами (без шуток) Как вспомню, так вздрогну.