Дайте рецепт шоколадного бисквита

Question

0 30 на часах, а я ищу рецепт бисквита, чтобы завтра сдалать торт на откуп

Answer 1

Посмотрите шоколад на кипятке. Очень удачный.
НАДО:
Сухая смесь: 2 ст. муки просеянной, 1, 5 ст. сахара, 1, 5 ч. л. соды + 1, 5 ч. л. разрыхлителя, 6 ст. л. какао с верхом, ванилин.
Все смешать.

"Мокрая" смесь: 2 больших яйца, 0, 5 ст рафинированного подсолнечного масла, 1 стак. молока.
Взбить, добавить в сухую смесь, хорошо перемешать.

И после всего влить в тесто 1 ст. кипятка, тоже хорошо размешать.

Вылить тесто в разьемную форму, смазанную маслом, диаметром 24-26 см. Выпекать при 180 гр. до тех пор, пока воткнутая в тесто зубочистка не будет выходить сухой.
Чтобы верх сильно не зажаривался и бисквит был боле ровный, верх формы можно затянуть фольгой.
Я его и в духовке пекла и в мультиварке. Отличный бисквит.