Делаю джем пятиминутку из смородины, можно их закрывать в банку не кипятив банки и крышки а лишь помыв в холодной воде?

Буду хранить потом в холодильнике, там выйдет максимум 2 литра.
4 года назад от Вадим

2 Ответа



0 голосов
Объём значения не имет.
Банки можно не кипятить, их можно стерилизовать другими способами. Мытьё холодной водой это не стерилизация.
Если ты хранить в холодильнике неделю будешь - можешь и не стерилизовать банки. Если до зимы, то испортится.
4 года назад от Anneta
0 голосов
Не хотите кипятить - хорошо промойте и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут.
Крышки в кипяток на 3 секунды. Бросили, отсчитали "раз-и-два-и-три-и", подцепили кухонными ножницами или пинцетом (если имется таковой) , встряхнули от воды, и накрыли банку с содержимым. Завернули.
Всё.
Совсем без стерилизации - нельзя. Пропадут даром Ваши продукты и труды. (
4 года назад от Галина Огнянник (Степкина)

Связанные вопросы

1 ответ
Люблю карп, но терпеть не могу его чистить и разделывать, как облегчить эту процедуру?
6 лет назад от в св. кр. olga
2 ответа
Кто-нибудь делал стяжку для торта? Подскажите рецепт!
13 лет назад от Илья Соколов
1 ответ
А у кого электрическая шашлычница есть. ну или пробовал мясо, приготовленное в ней? Вкусное мясо-похоже на шашлык?
8 лет назад от Alex_G