Почему во Франции никогда не моют сковородки годами?

Answer 1

во Франции не мыть сковороды – обычное дело. У них это считается кулинарным изыском! После использования сковородку ни в коем случае не следует мыть, надо лишь тщательно протереть бумажным полотенцем!
дело в том, что они тщательно е протирают.
Вот моя дочка моет свои сковородки в посудомоечной машине, поэтому я каждый год дарю ей новую. старая очень быстро портится. а если бы она е просто протирала насухо - десяток лет бы служила сковорода! ведь на новой, с покрытием ничего не пригорает, а остатки масла и продуктов тщательно вытираются!