Можно ли проливать варенье на плиту со стеклокерамикой? И в эмалированной посуде?

Question

Поделитесь опытом, плз. Купили плиту со стеклокерамической поверхностью. Варим много варенья. Сироп течёт на плиту часто. Плита не развалится?
Ещё купили эмалированный чан на 20 литров. Это не опасно?

В инструкции пугают, что все сладкое опасно, и обливные кастрюльки; (

Answer 1

Варенье опасно. Эмалированый чан нет. От варенья плита не "развалится" покрытие пострадать может.
Я когда варенье разливаю, застилаю всю поверхность плиты бумажными полотенцами, чтобы капли на стеклокерамику не попали.

Answer 2

давно-давно, у меня при варке варенья, вытек сахарный сироп, вот горячим сахаром прожгло комфорку. Позже прочитала, что стеклокерамика боится горячего сахара