Сколько соли класть в маринады ?

4 года назад от Samanta Twitt

2 Ответа



0 голосов
л. на каждый килограмм мяса и 1 чайная ложка без горки дополнительно, при условии, что соль используется среднего помола. При мариновании мяса меньше 4 кг – 2 кг, 3 кг – дополнительное количество соли составит 0, 5 ч. л.
4 года назад от Ярослафф .
0 голосов
для помидор 1 стол ложка соли, 2 стол ложки сахара на 1 л воды, для огурцов 2 стол ложки соли и 1 стол ложка сахара. Это классика, но кто любит боле соленое или боле сладкое добавляют еще соли или сахара
4 года назад от Victornor

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли на индукционной плите греть еду в стеклянной посуде?
6 лет назад от ТОША СЕРБА
2 ответа
Если кальмары уже стали резиновые, что делать, чтобы стали мягкие и нежные?
10 лет назад от "Серый Ворон"
2 ответа
Блюдо из МАРИНОВАННЫХ кабачков и СВЕЖИХ баклажанов
6 лет назад от Sandrita*****