Мясо свинины пахнет кислым

Разморозила мясо, оно на вид немного серое, и пахнет кислым. Помыла под водой - запах ушел. Что это может быть? Испортилось?
4 года назад от *****

1 ответ



0 голосов
Нет не испортилось! Вполне съедобно.
Вобще маринованное мясо таким быть внешне и должно! Скажем, когда шашлыки когда готовят.

Оно видимо чуток стало припахивать у продавца. И он немного подержал его в уксусе, а потом заморозил.
Так что ничего страшного!
Можете варить, запекать и т. п.
4 года назад от ХАУС МАСТЕР.РУ

Связанные вопросы

6 ответов
А у вас есть такие продукты которые вы принципиально не употребляете в пищу никогда и ни за что?
12 лет назад от Светлана Томина
1 ответ
Есть чуть больше 0, 5 л. кислого кефира. Куда, в какую выпечку его можно приспособить? Можно ли его хранить в морозилке?
2 года назад от Ирина Цыганкова
1 ответ
Вкусно ли будет если карасей замариновать например в уксусе или в чем нибудь другом И пожарить на решетке
7 лет назад от Анастасия Полосухина