Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли переконсервировать огурцы?
Замариновала огурцы по новому рецепту. С уксусом, с приправами, всё как положено. Через две недели открыли баночку на пробу, но вкус абсолютно не понравился. Сладковатый. Огурчики хрустят, красивые. Можно ли слить этот рассол и заново, горячим способом залить новым рассолом, который проверен на вкус?
3 годов
назад
от
Gleb Best
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Так поступают производители маринованных корнишонов. Закупают большие объемы в бочках. Затем раскладывают в банки и заливают маринадом со специями. Попробуйте. Мое мнение - добавьте лимонной кислоты, нейтрализует сладкий привкус.
3 годов
назад
от
Александр Гаврилов
Связанные вопросы
1
ответ
желатин залили водой, он превратился в куски. он испорчен?
9 годов
назад
от
Алексей Сергеев
5
ответов
Как вы готовите фаршированный перец?
4 годов
назад
от
Agessa
2
ответов
Что можно приготовить мне десяти-летнему ребёнку на полдник родителям?
10 годов
назад
от
Эльвира Дашиева