Сыр с плеснью можно ли его сделать тверде

Question

Купила сыр с плесенью возможно ли сделать его боле сухим? чтоб он был тверде, а не такой мягкий как сейчас и сколько это займет времени?

Answer 1

Если хотите, чтобы это было быстро, то его можно его ещё и измельчить руками или ножом.
В общем чем тоньше кусочек, тем быстре он высохнет. И разложить в холодильнике нужно в один слой.
А можно и в морозильник положить на специальном подоне. Я думаю так даже быстре будет.