А такое разве может быть?

Answer 1

Почему тебя не удивляет, что топленое молоко скисает до состояния ряженки или варенца? А то, что топленые сливки скисают до состояния сметаны тебя поразило в самое сердце? Ведь это один и тот же продукт, только жирность разная.