Если перчатка надулась за ночь - значит брага не закисла?

На диких дрожжах, где-то неделю очень слабо вздувалась, попробовал, вкус с кислинкой. Решил все-же добавить сахара и немного изюма, ну и конечно подогреть, и о чюдо! за ночь перчатка надулась так, как надувалась за неделю! Значит ли это, что все таки не закисла?
4 года назад от тысячасемисотмиллиметровая

1 ответ



0 голосов
Закисла - это когда пошло уксусное брожение. Когда спирт превращается в уксус. Для этого уксусным бактериям нужен спирт (который у вас еще не начал выбраживаться) и, самое главное, кислород (которого у вас нет, если перчатка надета) .
Материал какой, если на диких?
4 года назад от Кристина Аналду

Связанные вопросы

1 ответ
Я тут блинницу выбираю. Хочу свой первый блин сделать идеальным. Фото внутри
7 лет назад от Ms.Anderson
5 ответов
Какой на вкус Мартини ? Сколько там градусов? По сравнению с водкой? И сколько должен стоить?
13 лет назад от Ольга Алексеева
1 ответ
Как приготовить мужскую яичницу?
6 лет назад от Меровинг