Если перчатка надулась за ночь - значит брага не закисла?

На диких дрожжах, где-то неделю очень слабо вздувалась, попробовал, вкус с кислинкой. Решил все-же добавить сахара и немного изюма, ну и конечно подогреть, и о чюдо! за ночь перчатка надулась так, как надувалась за неделю! Значит ли это, что все таки не закисла?
4 года назад от тысячасемисотмиллиметровая

1 ответ



0 голосов
Закисла - это когда пошло уксусное брожение. Когда спирт превращается в уксус. Для этого уксусным бактериям нужен спирт (который у вас еще не начал выбраживаться) и, самое главное, кислород (которого у вас нет, если перчатка надета) .
Материал какой, если на диких?
4 года назад от Кристина Аналду

Связанные вопросы

3 ответа
Что делать, если в пятницу гулять на свадьбе, а по гороскопу в конце недели алкоголь категорически противопоказан? )
13 лет назад от Марина М.
1 ответ
Подскажите пожалуйста хороший и вкусный торт без выпечки. Спасибо!
6 лет назад от Екатерина Гребенькова
2 ответа
Девочки, как вы делаете такое печенье, поделитесь опытом
4 года назад от Лали