Какая крупа содержит больше всего белка?

Answer 1

Никогда не понимала, почему, когда речь идет про крупы, многие отвечают про бобовые. Ни горох, ни фасоль, ни соя (и т. п) , к крупам не относятся.
Лидером по содержанию белка является гречка ядрица.