Доброго дня собратья повара! "Огород в банке" консервация на зиму.

Мама делала много лет такую штуку, в трехлитровую банку закладывались: помидоры, огурцы, кабачки, морковь, цветная капуста, (по-моему) брокколи, лук, спаржевая фасоль, и что-то ещё. заливалось маринадом. закатывалось под крышку.
Но, рецепт был утерян, мечтаю найти, у кого есть поделитесь.
4 года назад от Extractionytt

1 ответ



0 голосов
Да любым маринадом заливайте, терять нечего абсолютно. Там всё сравняется в таком ассорти.
Представляю, какой там рассол. всё пропитано капустным вкусом доминирующим. жесть. Моя родня и свекровь делают отдельно слава тебе господи. Только огурцы с помидорами вместе - но это классика.
4 года назад от Миша Бурнаев

Связанные вопросы

1 ответ
Чем заправить салат из капусты с выжатым лимоном. сырым белком или сырым желтком из яйца? я на диете, если что.
3 недели назад от galina ivanova
1 ответ
Вопрос про самогон. как называется и на чем
6 лет назад от Алёна Ермашкевич
1 ответ
Зимние заготовки: польза или вред?
11 лет назад от Хер Херыч