Как вы относитесь к пирогу с варёной сгущенкой? Как готовите?

Answer 1

Пирог с варёной сгущенкой»
Ингредиенты :
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко сгущенное (варёное) — 500 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Изюм — 50 г

Время приготовления: 50 минут

К 2/3 части вареной сгущенки добавить яйца и взбить миксером.

Добавить сахар, просеянную муку с разрыхлителем. Снова взбить миксером.
Грецкие орехи мелко порезать, изюм промыть и просушить.
В тесто добавить изюм и половину грецких орехов.

Тесто вылить в форму и выпекать примерно минут 35 при температуре 180 градусов

Подогреть молоко, но не кипятить, добавить оставшуюся сгущенку, перемешать.

Полить этой смесью горячий пирог и посыпать оставшимися грецкими орехами.

Пирог накрыть и оставить в духовке (теплом месте) примерно на 3 часа для пропитки.

Приятного чаепития!